Falsos mitos sobre el consumo de carne y derivados cárnicos
Desvelamos con datos los falsos mitos y tergiversaciones que se vierten que con respecto a la carne en comparación con otros alimentos: Infografía Falsos mitos sobre el consumo de carne
Lo que hay que saber sobre la carne
La carne y los derivados cárnicos son un alimento básico en una alimentación variada y equilibrada, así como un referente de nuestra dieta mediterránea: Infografía Lo que hay que saber sobre la carne
Toda la información del etiquetado de la carne
Información nutricional, registro sanitario, procedencia, etc. Conoce la información que recoge el etiquetado de la carne: Infografía Etiquetado de la Carne
Recomendaciones para una alimentación saludable de la población mayor
Documento temático sobre la carne y la salud en la población mayor: Guía Carne y Salud en la población mayor
Recomendaciones para una alimentación saludable de la población deportista
Documento temático sobre la carne y la salud: Guía Carne y Salud para jóvenes deportistas
Recomendaciones para una alimentación saludable de los niños
Informe sobre la carne y la salud en niños y adolescentes: Guía Carne y Salud en niños
Las vitaminas que nos aporta la carne
Los productos cárnicos son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, las cuales contribuyen al buen funcionamiento del organismo: Infografía Vitaminas que nos aporta la carne
El papel de la carne en la dieta humana: aspectos evolutivos y valor nutricional
Históricamente y desde una perspectiva evolutiva, la carne ha sido apreciada por las comunidades humanas como un alimento nutritivo y altamente simbólico, en un contexto de necesidades biosociales de 3 millones de años. Cuando la ingesta fue baja, esto se debió principalmente al acceso y la disponibilidad limitados o a razones ideológicas y religiosas. Hoy, […]
Informe de la FAO: el aporte de alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar la nutrición y los resultados de salud
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación avala el consumo de carne y demás alimentos de origen animal de vital importancia para el desarrollo humano. Informe FAO
Meat Attraction 2023: la edición más internacional que ha batido récords
La fuente de energía que nos une se ha dado cita a través de la Meat Attraction celebrada en IFEMA (Madrid) del 6 al 8 de marzo de 2023. Esta 5ª edición ha batido el récord de visitantes y se ha consolidado como la edición más internacional hasta la fecha con 14.213 participantes profesionales, 300 […]
