Toda la actualidad de CARNE Y SALUD

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Casi la mitad de los españoles que consume carne lo hace por el placer que le aporta

⦁ El sector cárnico lanza la iniciativa el “Sentido de la Carne” para reivindicar el consumo de este alimento en el marco de una dieta

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¿Cómo conservar la carne en verano? Todo lo que debes saber

No todos los alimentos son iguales, cada uno tiene sus necesidades de mantenimiento y conservación. Por esto es especialmente relevante en verano conocer los detalles para ...

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Recetas para aprovechar la carne sobrante

Desde la cadena ganadero-cárnica apoyamos los principios de sostenibilidad y protección del medio ambiente. Esto no solo pasa por el cuidado de los procesos de ...

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El sector ganadero-cárnico y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios

La Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU constituye una oportunidad extraordinaria para despertar la conciencia global sobre la necesidad de proteger nuestros sistemas alimentarios ...

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El sector ganadero-cárnico comprometido con la sostenibilidad del sistema

El próximo mes de septiembre, la ONU celebrará la Cumbre de los Sistemas Alimentarios con el objetivo de sensibilizar a la sociedad en materia de ...

El jamón serrano es un alimento nacional muy versátil

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El jamón serrano, un producto nacional muy versátil.

España es un país conocido por su rica y exquisita cocina. Son muchas las recetas y especialidades que deleitan a locales y turistas, haciendo de ...

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¿Cuáles son las mejores especias para condimentar la carne?

El uso correcto de especias para condimentar nuestros platos es una habilidad basada en la experiencia y la comprensión del sabor y la intensidad que ...

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El sector ganadero-cárnico manda una carta abierta a Alberto Garzón

Estimado Sr. Ministro: Las seis Organizaciones Interprofesionales firmantes queremos manifestarle el estupor de los cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda ...

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La seguridad alimentaria en el sector cárnico respaldada por la tecnología

Los estándares de calidad y la seguridad alimentaria del sector cárnico español están entre los más exigentes del mundo. Durante esta reciente pandemia de la ...

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El sector ganadero-cárnico resalta la calidad y seguridad de los productos españoles

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

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Preocupación en el sector cárnico por el contenido anti-ganadería de la «Estrategia España 2050»

Todos los indicadores internacionales reflejan que el patrón de dieta y de estilo de vida de nuestro país es de los más adecuados, situándolo como ...

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El sector ganadero-cárnico español destaca su compromiso con el medio ambiente y su esfuerzo por una producción y consumo cada vez más sostenibles

El sector ganadero-cárnico es consciente de los retos medioambientales que afronta la sociedad y trabaja cada día para conseguir un modelo de producción ganadera ...

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Ecoembes certifica que la industria cárnica contribuye a proteger el medio ambiente

La industria cárnica española colabora con la organización Ecoembalajes España (Ecoembes) para reducir la producción de plástico, disminuyendo el peso de la materia prima, apostando ...

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